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Als ein kleines deutsch-indisches Familienunternehmen bieten wir Ihnen neben nützlichen indischen Dekoratikeln auch unsere liebevoll zusammengestellten indischen Würzmischungen. Indische Küche muss nicht aufwendig und schwierig sein. Probieren Sie es doch einmal mit unseren indischen Fertiggerichten. Viele unserer Kunden sind begeistert von der leichten Zubereitsart, auch für ausgefallene indische Lebensmittel.
Die indische Küche ist geprägt von religiösen Tabus und Essvorschriften. Die größte Völkergruppe in Indien stellen die Hindus. Den Verzehr von Fleisch lehen sie bis auf wenigen Ausnahmen ab.
Kühe geniessen im Hinduismus eine besondere Wertschätzung. Daher kommt es, dass Rindfleisch in ganz Indien kaum verzehrt wird. Eine reichhaltige und vegetarische Esskultur hat sich bei den Hindus und Muslimen entwickelt, die Schweinefleisch als unrein empfinden. In der indischen Küche finden sich deshalb hauptsächlich Lamm- und Geflügelgerichte. Die Christen Goas bilden die Ausnahme mit ihrem berühmten Vindaloo-Schweinefleischgericht. Die Jains dagegen halten ganz strenge Essvorschriften ein. Um die Knollen und Wurzeln in der Erde bei der Ernte nicht zu verletzten, nehmen sie nur Gemüse, das über dem Boden wächst zu sich.
In Indien wird traditionell mit der rechten Hand gegessen, daher findet sich in den wenigsten Haushalten Essbesteck. Viele Inder entscheiden sich, obwohl in Hotels mit westlichem Standard mit Besteck eingedeckt wird, für die Hand. Um die Finger zu reinigen wird nach dem Essen ein Schälchen mit warmen Wasser und einem Stück Limone gereicht.
Unsere praktischen und dennoch wunderschönen indischen Dekoartikel suchen wir für Sie auf unseren Reisen nach Indien, immer nach den neuesten Trends auf dem Markt, aus. Hohe Anforderungen stellen wir an die Gewürze, die für unsere indischen Fertiggerichte und indischen Würzmischungen verwendet werden. Bevor wir neue indische Lebensmittel in unser Sortiment aufnehmen werden diese von uns persönlich getestet. Wir wollen unseren Kunden dabei helfen, die einmalige und wunderbare Atmosphäere der indischen Küche zu erleben. Holen Sie sich den Flair Indiens mit unseren indischen Dekoartikeln in Ihr Heim.
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